先日、東京は板橋区役所前の「中華そば なりたや」に伺いました!
「東池袋大勝軒」から独立し、常に進化を続けるラーメン店です。
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「もりそば」を頂きました。
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特注の専用小麦粉で打った風味も良い自家製麺は、並盛でも300g(茹で前)。
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動物系と魚介系のコクのある醤油系つけ汁も美味。
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プラス50円で「濃厚スープ(濃厚豚骨魚介系)」や「塩スープ」にも変更可能みたい!

中華そば なりたや
東京都板橋区仲宿47-9
03-4400-5634

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