『寿司‧しゃぶしゃぶゆず庵 新宿⻄⼝⼤ガード店』が2025年6月25日にオープン。株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市、代表取締役社⻑:加藤央之氏)の経営です。先日、レセプションがあり、ご招待頂きました!
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各地に店舗があるな〜と思っていたのですが、こちらが100店舗めだそう。そんなにあるんだ! 一号店は2012年にオープンの東京都町田市。
四季折々の素材にこだわったお寿司、上質なお⾁や旬の野菜、⽵筒つみれなど、バラエティ豊かな具材で楽しむしゃぶしゃぶのほか、サイドメニューやデザートなど多彩なメニューで充実した⾷べ放題を提供なさっています。
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コースは3つあって
お手軽コース、季節のゆず庵コース、贅沢コース
(料金は通常店と都市型では若干違い、一番人気の季節のゆず庵コースは都市型だと3,828円(幼児無料、小学生半額、65歳以上500円引き)  ⾷べ放題100分(LO.80分)

そして、新宿西口大ガード店、秋葉原店では限定のコースである「和牛食べ放題 贅沢コース」もあり、牛、黒毛和牛、鶏、豚、上寿司、寿司、上天婦羅、期間限定のほかに、A5和牛しゃぶしゃぶも食べ放題!価格は7,678円(幼児無料、小学生半額、65歳以上500円引き) もちろん⾷べ放題100分(LO.80分)
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海老茶碗蒸し
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担々野菜盛り(ニラもやし、きくらげ)、ゆず葱、ふわふわ大葉つみれが。
調味料に麻辣玉なども。
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出汁は期間限定を含む5種類の中から2種類が選べます。
今回は夏限定の旨辛担々鍋だしと、ゆず庵昆布だし、鰹一番だし、すき焼きだし、塩レモンだしの中から、旨辛担々鍋だし&ゆず庵昆布だし
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和牛A5しゃぶしゃぶ
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黒毛和牛しゃぶしゃぶ
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熟成牛しゃぶしゃぶ
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続いてお寿司

中とろ握り、炙り中とろ握り、特大炙り上穴子握り、丸ズワイガニ握り、北海道産ほたて握り
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天然大とろ手巻き、うに海鮮手巻き、いくら軍艦 (スポット商品)
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まぐろ握り(通年商品)、とろびんちょう握り、まぐろ山かけ手巻き、炙り鰻握り (期間限定)
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ひとくち鰻玉ちらし (期間限定)
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大海老天
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生絞りすだちそば (期間限定)
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デザート (期間限定)
クラウンメロン大福(果汁入り)、とろ〜りマンゴーわらび餅、すりおろし白桃ゼリー
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A5和牛しゃぶしゃぶなど新宿ならではの良さ(高級さ)が光るラインナップでしたが、
通常店でも充分に楽しめる事を再確認。

美味しかった!!ごちそうさまでした!!

寿司‧しゃぶしゃぶ ゆず庵 新宿⻄⼝⼤ガード店
東京都新宿区⻄新宿7-1-1 新宿カレイドビル6F
050-1726-1498
11:00〜24:00(LO. 23:00)
124席(31卓)
https://www.shabu-yuzuan.jp/shop/108

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