先日、千葉は本八幡の「つるや食堂」に伺いました！
本八幡といっても稲荷木なので、駅から南へ徒歩十数分。しかも食堂とはいえ中華料理店です。創業以来51年の町中華で、創業したのは後藤日出子さん。現在は娘さんである真奈美さんと娘婿さんの佐久間政章さんが切り盛り。
佐久間さんは銀座の洋食店や柿安ダイニングなどにいたそうで、柿安のときに中華も会得したみたい。
周りは住宅地で、ポツンと一軒家ならぬポツンと一軒飲食店に見えますが、もともとは商店街だったそう。外環が出来て様変わりしたそう。
「エビチャーハン」をいただきました。
国産米＆サラダ油ベースで、爽やかな味わいです。
程よい大きさに刻んだエビの他、シイタケやタケノコ、ニンジン、ピーマン、ナルトも加わり具沢山。
スープ付き。
最高級小麦粉使用の自家製の分厚い皮が活きる「餃子」も3個だけいただきました。
自家製麺の「ラーメン」なども。
ちなみに小麦粉はニップンの最高級小麦粉使用。
製麺機はフジイですが、もう会社が無いので、ヨシノが直してくれているそう。
つるや食堂 (つるやしょくどう)
千葉県市川市稲荷木1-13-5
047-376-4330
エビチャーハン 900円
#つるや食堂
#本八幡中華料理
#本八幡中華
#本八幡グルメ
#チャーハン
#炒飯
#はんつ遠藤
本八幡といっても稲荷木なので、駅から南へ徒歩十数分。しかも食堂とはいえ中華料理店です。創業以来51年の町中華で、創業したのは後藤日出子さん。現在は娘さんである真奈美さんと娘婿さんの佐久間政章さんが切り盛り。
佐久間さんは銀座の洋食店や柿安ダイニングなどにいたそうで、柿安のときに中華も会得したみたい。
周りは住宅地で、ポツンと一軒家ならぬポツンと一軒飲食店に見えますが、もともとは商店街だったそう。外環が出来て様変わりしたそう。
「エビチャーハン」をいただきました。
国産米＆サラダ油ベースで、爽やかな味わいです。
程よい大きさに刻んだエビの他、シイタケやタケノコ、ニンジン、ピーマン、ナルトも加わり具沢山。
スープ付き。
最高級小麦粉使用の自家製の分厚い皮が活きる「餃子」も3個だけいただきました。
自家製麺の「ラーメン」なども。
ちなみに小麦粉はニップンの最高級小麦粉使用。
製麺機はフジイですが、もう会社が無いので、ヨシノが直してくれているそう。
つるや食堂 (つるやしょくどう)
千葉県市川市稲荷木1-13-5
047-376-4330
エビチャーハン 900円
#つるや食堂
#本八幡中華料理
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#本八幡グルメ
#チャーハン
#炒飯
#はんつ遠藤
