先日、東京は豊洲セイルパークに2025年7月24日(木)にオープンの『牛たん酒場たん之助豊洲店』のレセプションにご招待いただきました!
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『焼肉トラジ』などの業態を全国に展開している株式会社トラジ(本社:東京都江東
区、代表取締役社長:金 信彦氏)の経営で、『たん之助』ブランドの8店舗め。
「牛たんが食べられる大衆酒場」(定食もあり)がコンセプトで、今まではオフィス街が中心でしたが、初の商業施設内で、ファミリー層などにもアプローチ。
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まずは生ビール 690円税込
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牛たんは溶岩炭で焼き上げるそう
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料理(全景)
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牛たんステーキと季節野菜 1680円 (写真はレセプション用で、一部)
厚切りの牛たんを豪快に焼き上げ、彩りよく添えられた季節の焼き野菜が旨味の強い牛たんとマッチ。
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牛たん煮込み 680円
やわらかく煮込んだ厚切り牛たんを、味噌や醤油をベースにした甘辛いタレでじっくり煮込んだ一品。
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茹でたん 580円
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牛もつの味噌だれ炒め 690円
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燻たんポテトサラダ 山芋がけ 580円
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厳選山芋 磯辺フライ 420円
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厳選山芋炙り醤油焼き 380円
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名物〆蕎麦 小 890円
香り、コシ、のど越しを熟知した、熟練のそば職人による、完全手打ち蕎麦
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牛たんといえば「たん之助」
そんな時代が来る事を願って。
美味しかった!!ごちそうさまでした!!

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店名 : 牛たん酒場たん之助豊洲店
店舗住所 : 東京都江東区豊洲2-1-9 豊洲セイルパーク2F
電話番号: 03-6910-1929
営業時間 : 平日ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:30)
平日ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:00)
土日祝 11:00〜23:00 (L.O.22:00)
店休日 : 施設に準ずる(毎年3月の第3土曜日終日/翌日曜日は予備日)
店舗規模 : 29.7坪/ 49席(カウンター13席)

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