先日、東京は浜松町の「大天門」に伺いました！
2006年創業です。
医食同源を重んじ、群馬県産嬉嬉豚など食材や原材料にこだわり、王道から創作料理まで幅広し。
いただいたのは「豚挽き肉と中国醤油の黒炒飯」
広東鍋に長野産コシヒカリと白絞油ベースで、塩、調味料、胡椒のほか、中国醤油の優しい甘さも活きます。パラパラな仕上がりも見事です。
「大天門の厚切り叉焼」も名物です！
中国酒家 大天門 （だいてんもん）
東京都港区浜松町1-24-7 第一田中ビル1F・2F
03-3437-7211
豚挽き肉と中国醤油の黒炒飯 1100円
#大天門
#浜松町中国料理
#浜松町中華料理
#浜松町中華
#浜松町グルメ
#はんつ遠藤
2006年創業です。
医食同源を重んじ、群馬県産嬉嬉豚など食材や原材料にこだわり、王道から創作料理まで幅広し。
いただいたのは「豚挽き肉と中国醤油の黒炒飯」
広東鍋に長野産コシヒカリと白絞油ベースで、塩、調味料、胡椒のほか、中国醤油の優しい甘さも活きます。パラパラな仕上がりも見事です。
「大天門の厚切り叉焼」も名物です！
中国酒家 大天門 （だいてんもん）
東京都港区浜松町1-24-7 第一田中ビル1F・2F
03-3437-7211
豚挽き肉と中国醤油の黒炒飯 1100円
#大天門
#浜松町中国料理
#浜松町中華料理
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#浜松町グルメ
#はんつ遠藤
