2025年8月12日(火)、東京・八重洲というか京橋に鉄板焼きレストラン『鉄板五十六ISOROKU（てっぱん いそろく）』がオープン。前日、レセプションがあり、ご招待いただきました。
経営は株式会社スマイルリンクル（東京都千代田区。代表取締役社長：須藤剛氏）。
1994年創業の広島お好み焼きの専門店「Big-Pig」のほか、京だしおでんが名物の「酒場ゴロー」、フレンチビストロ「Tchin-Tchin GORO」、ラム肉酒場「ラムゴロー」、小籠包を主役にした居酒屋「小籠包マニア」などをＪＲ神田駅界隈で展開なさっています。
今回はご縁があって、京橋のTODA BUILDING 2階に出店。
魅力は、旬の食材をお客様の目の前で焼き上げる、五感を刺激する“ライブ感”と“シズル感”。昼は「ハンバーグ専門店」、夜は「鉄板酒場」として、二毛作スタイルを採用です。
まずはランチメニューから。
熟成ハンバーグ 1,690円（オープン記念価格）
熟成牛100％使用のとろけるような柔らかなミディアムレア＆つなぎなしの絶品ハンバーグ
須藤社長の実家(福島県須賀川市)で育てたコシヒカリを羽釜で炊き上げた、おかわり無料の「羽釜ごはん」
そしてディナーメニューから。
自然薯のふわとろネギ焼き 1,590円
契約農家直送の自然薯を香ばしく焼き上げ、たっぷりの九条ネギを盛りつけ。刻みネギの香りとシャキシャキ感がアクセント。
目の前の鉄板で作成する「ポテトサラダ」なども。
TODA BUILDING自体が注目なので、けっこう盛り上がりそうな気がしました！
美味しかった！！
鉄板五十六ISOROKU
東京都中央区京橋1-7-1 TODA BUILDING 2階
03-5579-9889
ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:00）
ディナー 17:00〜23:00（L.O. 22:00）
不定休
21.72坪 / 30席
経営は株式会社スマイルリンクル（東京都千代田区。代表取締役社長：須藤剛氏）。
1994年創業の広島お好み焼きの専門店「Big-Pig」のほか、京だしおでんが名物の「酒場ゴロー」、フレンチビストロ「Tchin-Tchin GORO」、ラム肉酒場「ラムゴロー」、小籠包を主役にした居酒屋「小籠包マニア」などをＪＲ神田駅界隈で展開なさっています。
今回はご縁があって、京橋のTODA BUILDING 2階に出店。
魅力は、旬の食材をお客様の目の前で焼き上げる、五感を刺激する“ライブ感”と“シズル感”。昼は「ハンバーグ専門店」、夜は「鉄板酒場」として、二毛作スタイルを採用です。
まずはランチメニューから。
熟成ハンバーグ 1,690円（オープン記念価格）
熟成牛100％使用のとろけるような柔らかなミディアムレア＆つなぎなしの絶品ハンバーグ
須藤社長の実家(福島県須賀川市)で育てたコシヒカリを羽釜で炊き上げた、おかわり無料の「羽釜ごはん」
そしてディナーメニューから。
自然薯のふわとろネギ焼き 1,590円
契約農家直送の自然薯を香ばしく焼き上げ、たっぷりの九条ネギを盛りつけ。刻みネギの香りとシャキシャキ感がアクセント。
目の前の鉄板で作成する「ポテトサラダ」なども。
TODA BUILDING自体が注目なので、けっこう盛り上がりそうな気がしました！
美味しかった！！
鉄板五十六ISOROKU
東京都中央区京橋1-7-1 TODA BUILDING 2階
03-5579-9889
ランチ 11:00〜15:00（L.O. 14:00）
ディナー 17:00〜23:00（L.O. 22:00）
不定休
21.72坪 / 30席
