先日、大阪は吹田の「遊食中華 吃飯」に伺いました！
長崎出身の店主、桜田実男さんによる、粋な中国料理店です。
オープンして、もう23年くらいみたい。お兄さん2人も中華の料理人だそう。
「王道のチャーハン」をいただきました。
国産米を使用した白絞油ベースで、全卵のほかに豚ミンチやみじん切りの玉ネギ、ニンジンなども加わり、「王道」と言いながらも唯一無二の味わい。塩、うま味調味料、香り付けに醤油という手法は、確かに王道ですが〜。パラパラ系で、さっぱりとした味わいでした。
玉子やコーン入りの、とろみの活きる中華スープが付きました。
エビチリや担々麺、酢豚なども評判だそうです。
遊食中華 吃飯 (シャポン)
大阪府吹田市垂水町3-3-1 ラックスリービル1F
06-6385-9233
王道のチャーハン 830円
#遊食中華吃飯
#吃飯
#吹田中華料理
#吹田中華
#吹田グルメ
#はんつ遠藤
長崎出身の店主、桜田実男さんによる、粋な中国料理店です。
オープンして、もう23年くらいみたい。お兄さん2人も中華の料理人だそう。
「王道のチャーハン」をいただきました。
国産米を使用した白絞油ベースで、全卵のほかに豚ミンチやみじん切りの玉ネギ、ニンジンなども加わり、「王道」と言いながらも唯一無二の味わい。塩、うま味調味料、香り付けに醤油という手法は、確かに王道ですが〜。パラパラ系で、さっぱりとした味わいでした。
玉子やコーン入りの、とろみの活きる中華スープが付きました。
エビチリや担々麺、酢豚なども評判だそうです。
遊食中華 吃飯 (シャポン)
大阪府吹田市垂水町3-3-1 ラックスリービル1F
06-6385-9233
王道のチャーハン 830円
#遊食中華吃飯
#吃飯
#吹田中華料理
#吹田中華
#吹田グルメ
#はんつ遠藤
