東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県で、グルメ寿司店『すし銚子丸』、『すし銚子丸雅』などを展開する株式会社銚子丸（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長：石井憲氏）は、11月1日（土）(寿司の日なのだそう)、「鮪解体ショーを同時に行った最多数(複数会場)」のギネス世界記録に挑戦。
本日、イベントがあり、メイン会場である光が丘店に於いてマスコミ関係者として立ち合いに伺いました。
「銚子丸」は「すし銚子丸」「すし銚子丸 雅」「江戸前すし百萬石」などを千葉、東京、埼玉、神奈川に92店舗。
最初は、玩具店からスタートし、持ち帰りすしを経て、元禄寿司のFCとして浦安市に「回転寿司ABC」(現・すし銚子丸 浦安店)をオープンしたのが始まりだそう。
「すし銚子丸」しての1号店は1997年に市川店みたい。
そして今年中には、初の海外店舗がロサンゼルス(2店舗)にオープン予定。ゆくゆくは海外も100店舗をめざすとか。
他の回転寿司店と違うのは、「劇場型回転寿司店」という位置付け。店員じゃなくて劇団員。アルバイトでも全員、玉子焼きが焼けるそう。
まずは、石井社長などからご説明。
11時25分から鮪が劇場内を練り歩き。
そして、11時30分ちょうどに各店舗で入刀。11時38分までに終了。
各店舗3名の審査員(アプリにて抽選で選定された方)が工程などを審査。
結果、ショーを開催した『すし銚子丸』と『すし銚子丸雅』の計71店舗全てでクリアし、目標としていた計60店舗以上が達成して認定され、メイン会場である東京都練馬区の公式認定証を授与されました。
ちなみに、いただいたのは、解体した鮪(今回は全店舗とも長崎の養殖生鮪)から
上赤身
中とろ
生本まぐろ3カン(上赤身、中とろ、大とろ) 854円(税込)
■ギネス世界記録
記録タイトル: 鮪解体ショーを同時に行った最多数(複数会場)
記録タイトル英語表記: The largest simultaneous performance of
tuna filleting show (multiple locations)
達成年月日: 2025年11月1日（土）
達成場所: メイン会場『すし銚子丸光が丘店』（東京都練馬区）など計71店舗
本日、イベントがあり、メイン会場である光が丘店に於いてマスコミ関係者として立ち合いに伺いました。
「銚子丸」は「すし銚子丸」「すし銚子丸 雅」「江戸前すし百萬石」などを千葉、東京、埼玉、神奈川に92店舗。
最初は、玩具店からスタートし、持ち帰りすしを経て、元禄寿司のFCとして浦安市に「回転寿司ABC」(現・すし銚子丸 浦安店)をオープンしたのが始まりだそう。
「すし銚子丸」しての1号店は1997年に市川店みたい。
そして今年中には、初の海外店舗がロサンゼルス(2店舗)にオープン予定。ゆくゆくは海外も100店舗をめざすとか。
他の回転寿司店と違うのは、「劇場型回転寿司店」という位置付け。店員じゃなくて劇団員。アルバイトでも全員、玉子焼きが焼けるそう。
まずは、石井社長などからご説明。
11時25分から鮪が劇場内を練り歩き。
そして、11時30分ちょうどに各店舗で入刀。11時38分までに終了。
各店舗3名の審査員(アプリにて抽選で選定された方)が工程などを審査。
結果、ショーを開催した『すし銚子丸』と『すし銚子丸雅』の計71店舗全てでクリアし、目標としていた計60店舗以上が達成して認定され、メイン会場である東京都練馬区の公式認定証を授与されました。
ちなみに、いただいたのは、解体した鮪(今回は全店舗とも長崎の養殖生鮪)から
上赤身
中とろ
生本まぐろ3カン(上赤身、中とろ、大とろ) 854円(税込)
■ギネス世界記録
記録タイトル: 鮪解体ショーを同時に行った最多数(複数会場)
記録タイトル英語表記: The largest simultaneous performance of
tuna filleting show (multiple locations)
達成年月日: 2025年11月1日（土）
達成場所: メイン会場『すし銚子丸光が丘店』（東京都練馬区）など計71店舗
