【チャーハン】武蔵屋食堂 (鳥取・鳥取)

先日、鳥取駅から徒歩数分の「武蔵屋食堂」に伺いました！









創業明治45年です。







「素ラーメン」や牛肉の「カツ丼」が有名ですが、「焼めし」も話題なので、それを。



鳥取米にサラダ油で爽やかな味わいで、
中華系調味料と地元「楠城屋商店」のたまり醤油が下支えし、
玉ねぎやニンジン、チャーシューなどの風味も加わってます。
パラパラ系ですね。器が中華丼ぶりなのも、また一興。





15時からはご主人が以前に別の場所で営んでいた「居酒屋小次郎」のメニューも、プラスされるみたい！



武蔵屋食堂　(むさしやしょくどう)
鳥取県鳥取市職人町15
0857-22-3397
焼めし　750円

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