【チャーハン】再々来 (広島・広島)

先日、広島市の中華料理「再々来」に伺いました！
最寄は白島駅です。
創業約60年、三代目が店を守ってます。
二代目との血縁関係はなくて、途中で就職して、継ぐことになったみたい。
地元の方で、近所には西城秀樹やイッセイミヤケの実家もあったそう。





独特の「カツ丼」が話題ですが、
オリジナルな「五目チャーハン」も大評判みたいで、それをいただきました。









国産米とサラダ油を使用したチャーハンは、
細かく刻んだニンジンや玉ネギ、ハム、チャーシュー入りで、パラリとした口あたり。





その上に【両面焼き】で中が半熟の玉子が乗ってます。
オムチャーハンだ！思ったら、他にオムチャーハンがメニューにあって、
それは【半面焼き】で半熟感をもっと出しているそう。なるほど〜。



醤油スープ付き。



カツ丼はもちろん、中華丼やホルモン料理なども気になります！
(ひとりごと、が素敵♪)



中華料理 再々来　(さいさいらい)　　
広島県広島市中区東白島町7-3
五目チャーハン　1000円

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