【チャーハン】だしや。(東京・秋葉原)

先日、東京は秋葉原の「だしや。」に伺いました！









建物の奥で、1席もしくは2席ごとに仕切りがあって、
ソーシャルディスタンス的にもＧＯＯＤ♪









店名のとおり、“だし”にこだわった和風回鍋肉が看板メニューですが、
チャーハンもラインナップ。



なので「背徳の背脂チャーハン」をいただきました。





主にコシヒカリベースの国産米にこだわり、300ｇでボリュームがあります。
チャーハン自体は、キャノーラ油＆ラード使用で爽やかな仕上がりです。



“背脂入り”は、大きめのゴロゴロ背脂が乗っていて、
コクと旨味がプラスされてます。



魚介豚骨スープ付き。

和風回鍋肉専門店 だしや。
東京都千代田区神田佐久間町1-24 GATO秋葉原1F
03-6271-7972
禁断の背脂チャーハン　1190円

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