【チャーハン】光南園 (広島・広島)

先日、広島市の中華料理店「光南園」に伺いました！
創業1977年。最寄りは舟入南駅です(そこから徒歩十数分ですが)。







ご主人は長崎出身で「慶華園」の後、
京都「御池飯店」で修行を積み、広島「福禄寿」新規開店を手掛けて独立なさったそう。





名物の「マーボー焼めし」をいただきました。



王道的なチャーハンに、甘さ＆辛さの深みが活きる麻婆豆腐が合わさってます。





スープ付き。



「スブタランチ」「カラアゲランチ」なども人気のほか、
珍しき「白肉てんぷら」もありました！





中華料理 光南園 (こうなんえん)　
広島県広島市中区光南1-5-18
082-244-1654
マーボー焼めし　900円

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