先日、千葉は八千代台の「中国料理 白(パイ)」に伺いました！
店主さんは有名中国料理店で料理長を任されたりしていたそう。
自分のお店を持ち、上質な中国料理をリーズナブルに提供なさってます。
春と秋の年に2回、メニューを一新するこだわりぶり。
「カニレタスチャーハン」をいただきました。
山形米“つや姫”と“紅花たまご”を用い、化学調味料不使用で、ややパラりとしながらもふっくら感も伝わります。鍋肌に醤油を垂らし、香りも活かす手法に、本物の中国料理人の神髄を感じました。
他の料理も限定で珍しい料理なども多く、食材＆腕を垣間見ました！
中国料理 白 (パイ)
千葉県八千代市八千代台東1-10-2
047-485-5739
カニレタスチャーハン 1350円
#中国料理白
#八千代台中国料理
#八千代台中華料理
#八千代台中華
#はんつ遠藤
店主さんは有名中国料理店で料理長を任されたりしていたそう。
自分のお店を持ち、上質な中国料理をリーズナブルに提供なさってます。
春と秋の年に2回、メニューを一新するこだわりぶり。
「カニレタスチャーハン」をいただきました。
山形米“つや姫”と“紅花たまご”を用い、化学調味料不使用で、ややパラりとしながらもふっくら感も伝わります。鍋肌に醤油を垂らし、香りも活かす手法に、本物の中国料理人の神髄を感じました。
他の料理も限定で珍しい料理なども多く、食材＆腕を垣間見ました！
中国料理 白 (パイ)
千葉県八千代市八千代台東1-10-2
047-485-5739
カニレタスチャーハン 1350円
#中国料理白
#八千代台中国料理
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#八千代台中華
#はんつ遠藤
