鶏白湯ラーメン『白鶏舎』(昼バージョン)、焼手羽専門店『トリノイロ』(夜バージョン)が４月9日（木）11:00 笹塚にオープン。同一店舗で、昼と夜の二毛作営業です。
経営は札幌を拠点に東北・関東で『ミア・ボッカ』、『いただきコッコちゃん』、『イタリア料理クッチーナ』などの飲食店を展開する、株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：大山泰正氏）
先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！
場所は、笹塚駅を南側に出たところにあるビル、フレンテ笹塚の１階。
全32席。
まずは昼の『白鶏舎』から。
鶏白湯 950円
鶏を煮込んだ濃厚なコクとうま味をベースに、豚骨スープの甘みをブレンド。まろやかさの中にもコクを感じられる一杯。
レモンやりんご酢などで味変することで、最後まで飽きずに楽しめます。
つぎに夜の『トリノイロ』から。
手羽先専用レモンサワー 580円
レモンの味わいが相当に強いです。キングオブレモンサワー的な仕上がり。
手羽先（12本） 1,280円
夜は焼手羽が看板メニューみたい。名古屋などの揚げタイプではなく、じっくりとグリル焼きにしたスタイル。余分な脂が落ち、コラーゲンたっぷり。12本はボリュームたっぷり。
皿焼鳥 せせり 480円
洋の雰囲気を取り入れているそう。バジルレモンテイスト。
皿焼鳥 レバー(タレ) 480円
皿焼鳥 月見つくね(タレ) 580円
鶏白湯ラーメンは仙台などでも『いただきコッコちゃん』の間借り店舗的位置付けで展開しているそうですが、きちんと二毛作にしたのはここが最初だそう。
笹塚は難しい地だそうで、ここで成功すれば他の地域でも展開できるという、いわば実験店舗的な感じです。今度、売上の動向などを見ながらいろいろと変化していくようなので、今後も要注目です。
店舗名：鶏白湯ラーメン 白鶏舎笹塚店/ 焼手羽専門店 トリノイロ笹塚店
店舗所在地：東京都渋谷区笹塚1-47-1フレンテ笹塚 1階
電話番号：白鶏舎080-6768-1832トリノイロ03-6407-0077
営業時間：白鶏舎11:00〜14:30（L.O.14:00）トリノイロ16:00〜23:00（L.O. 22:00）
定休日：なし
店舗規模：20坪/32席
開店日：2026年4月9日（木）
#白鶏舎
#トリノイロ
#笹塚ラーメン
#笹塚焼き鳥
#はんつ遠藤
経営は札幌を拠点に東北・関東で『ミア・ボッカ』、『いただきコッコちゃん』、『イタリア料理クッチーナ』などの飲食店を展開する、株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：大山泰正氏）
先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！
場所は、笹塚駅を南側に出たところにあるビル、フレンテ笹塚の１階。
全32席。
まずは昼の『白鶏舎』から。
鶏白湯 950円
鶏を煮込んだ濃厚なコクとうま味をベースに、豚骨スープの甘みをブレンド。まろやかさの中にもコクを感じられる一杯。
レモンやりんご酢などで味変することで、最後まで飽きずに楽しめます。
つぎに夜の『トリノイロ』から。
手羽先専用レモンサワー 580円
レモンの味わいが相当に強いです。キングオブレモンサワー的な仕上がり。
手羽先（12本） 1,280円
夜は焼手羽が看板メニューみたい。名古屋などの揚げタイプではなく、じっくりとグリル焼きにしたスタイル。余分な脂が落ち、コラーゲンたっぷり。12本はボリュームたっぷり。
皿焼鳥 せせり 480円
洋の雰囲気を取り入れているそう。バジルレモンテイスト。
皿焼鳥 レバー(タレ) 480円
皿焼鳥 月見つくね(タレ) 580円
鶏白湯ラーメンは仙台などでも『いただきコッコちゃん』の間借り店舗的位置付けで展開しているそうですが、きちんと二毛作にしたのはここが最初だそう。
笹塚は難しい地だそうで、ここで成功すれば他の地域でも展開できるという、いわば実験店舗的な感じです。今度、売上の動向などを見ながらいろいろと変化していくようなので、今後も要注目です。
店舗名：鶏白湯ラーメン 白鶏舎笹塚店/ 焼手羽専門店 トリノイロ笹塚店
店舗所在地：東京都渋谷区笹塚1-47-1フレンテ笹塚 1階
電話番号：白鶏舎080-6768-1832トリノイロ03-6407-0077
営業時間：白鶏舎11:00〜14:30（L.O.14:00）トリノイロ16:00〜23:00（L.O. 22:00）
定休日：なし
店舗規模：20坪/32席
開店日：2026年4月9日（木）
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