先日、神奈川は大船の「上海モダン」に伺いました!
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店舗は地下1階。専用階段で。
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出来る限り国産食材を使用するという、本格中華の人気店です。
特に「やみつき餃子」は北海道産小麦粉の皮の他、具材全て国産にこだわってます。
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いただいたのは「最強がっつりチャーハン」
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国産米を用いたパラパラ系で、上には甘辛キムチ。
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中に煮玉子も隠れてました!
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しかもスープ付きでした。
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「麻婆豆腐」や「名物!黒の担々麺」「油淋鶏」なども人気みたい。
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上海モダン (しゃんはいもだん)
神奈川県鎌倉市大船1-6-5 第45東京ビルB1F
0467-47-8118
最強がっつりチャーハン 1100円

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