先日、東京は中延の「中国家常酒家 天心」に伺いました!
a-P4030216


創業2001年。有名中国料理店で腕を振るった店主のお店です。
a-P4030212

a-P4030213


「桜エビ入りXO醤炒飯」をいただきました。
a-tenshinnakanobu2

a-P4030219


広東鍋に茨城県産米&白絞油がベースで
博多の焼き塩や自家製XO醤の深み、技を駆使した桜エビの旨みが香り立ちます。
パラパラ系の仕上がり。
a-tenshinnakanobu2

a-P4030228

a-P4030241

a-P4030243

a-P4030244


24種の食材が織りなす濃厚「担担麺」や
“醤”(ジャン)などの旨みが凝縮した「四川麻婆豆腐」なども気になります!
a-P4030218


中国家常酒家 天心 (てんしん) 
東京都品川区中延4-6-2
03-3781-7621
桜エビ入りXO醤炒飯 1430円(夜のみ提供)

#中国家常酒家天心
#中延中華料理
#中延中国料理
#チャーハン
#はんつ遠藤