【チャーハン】鳳城 (京都・烏丸御池)

先日、京都市にある「中国料理 鳳城」に伺いました！
最寄りは烏丸御池駅。







創業1988年。「四川飯店」出身の中国料理店を、音楽(バンド)との二刀流の息子である二代目がお母さまと一緒に守っています。



「当たりごま入麺」が看板ですが、「チャーハン」も評判だそうで、それを。



白絞油ベースで卵多め。
ニンニク醤油や牛脂も加えて、爽やかでいて深みもある、ややパラパラ系のさっぱりとした仕上がりです。



チャーハンには珍しく刻み大葉が加わっていて、それが優しいアクセントになってました。



スープ付き。



“京風”の「担々麺」や「鯛の刺身」などもありました！







中国料理 鳳城　(ほうじょう)　　
京都府京都市中京区西横町170
075-252-2466
チャーハン 880円

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