【チャーハン】縁香園 (東京・神楽坂)

先日、東京は神楽坂の中国料理店「縁香園」に伺いました！
「素材を活かし、身体に優しく、心を満たす」がコンセプトだそう。









いただいたのは「海老・レタス入り炒飯」





契約農家「大潟ナショナルカントリー」直送の新潟県上越産こしひかりの減農薬栽培米を用いていて、
上質な白絞油ベースのネギ油ベースでご飯と玉子が一体化してます。
パラパラ系の仕上がり。



湯気と香りが漂う優しい風味が楽しめました！



縁香園　(えんかえん)
東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラスビル2F
03-6280-8868
海老・レタス入り炒飯 1320円

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