【チャーハン】狸小路飯店 (神奈川・川崎)

先日、川崎駅近くの中華料理店「狸小路飯店」に伺いました！
創業1971年。
川崎なのになぜ(札幌的な)狸小路なのかと思ったら、もともとは「どさん子」グループに加盟していて、そこから独立したからだそう。
(初期の「どさん子」グループの中には「狸小路」という店名のところが全国にちらほらとあるそう)



「チャーハン」をいただきました。



上質な“こしひかり”とラードベースの自家製ネギ油を用い、卵も2個使用。
3種類のタレを駆使していてスゴイです。
シンプルな中に奥行きの広がるコクがあります。パラパラ系の仕上がり。





杏仁豆腐や玉子スープも付きます。





「スタミナ味噌ラーメン」や「サンマーメン」なども大評判だそうです！



狸小路飯店　(たぬきこうじはんてん)
神奈川県川崎市幸区大宮町5-5
044-555-1010
チャーハン 800円

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