栃木・宇都宮で大盛況の『餃子といえば芭莉龍(ばりろん)』が2026年7月6日（月）、東京・茅場町の「GEMS茅場町」にオープン。
先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！
店内は栃木県を代表する“大谷石”を壁面に取り入れたナチュラルモダンな雰囲気や、オープンキッチンから伝わるライブ感や活気、照明やBGM、清潔感などにもこだわっていて、素敵です。
株式会社チームバリスタ（本社：栃木県宇都宮市）の経営(直営)。社長は創業者の磯信太郎氏から、数年前に橋本哲也氏に。「喜ばれることを、喜びに」が経営理念だそう。
東京駅グランスタにもありますが、都内路面店は、こちら茅場町が1号店。
同系列に宇都宮に焼鳥『ばりきょう』や『ピッツァ＆ラムの店 Bariton』、ラーメン『HIBARI』などがあります。
お通しは17時以降550円(税込)
ゴロンコキウイのソーダ割 715円
ロックやミルク割もあります
キウイを食べているような感覚のサワー
焼餃子 858円
目利きが厳選した上質な豚肉を、サイコロ状にカット。
肉の大きさは通常の3倍で、まるでステーキのような味わい。
野菜は肉を引き立たせる国産生姜と白菜のみ使用。
口に含むと香りと旨みがパッと開く
辛い系のタレも合う
麻辣焼餃子 880円（税込968円）
焼餃子を花椒のしびれと唐辛子の辛味を効かせた特製麻辣ダレで仕上げた一品。
香り高いスパイスの刺激が加わることで、食欲をかき立てるクセになる味わいを実現
海老水餃子 968円
もちもちとした食感の特製皮で具材を包み込んだ一品です。
口に入れた瞬間に広がる素材の旨みと、なめらかな皮の食感が調和し、焼餃子とはま
た違った魅力を堪能できる
海老の旨みもGOOD
帆立水餃子 968円
帆立バージョン。まさに帆立の味わいが広がる
やみつきラム串 638円
ラムのコクと、14種類の旨辛スパイスが楽しめる
鴨わさとくんせいたまご 1208円
鴨の旨みと燻製半熟たまごのコラボレーション
これだけで、アルコールを何杯もイケる
カレマカ 528円(写真はレセプション用のポーション)
ありそうでなかった、カレーマカロニ
激ウマ！！
牛だし太旨麺 968円
牛スープの深みも素敵だが、特製極太麺の存在感が凄い！
今のところ、茅場町店のみ提供みたい
ワインや日本酒も各種あり
恐るべし『芭莉龍』
まさにネオ餃子居酒屋。
さすが食べログ百名店です。宇都宮の本店は49坪で月商3,300万円だそう！
茅場町店も人気になりそうです。
餃子といえば芭莉龍 茅場町
東京都中央区新川1-1-7GEMS茅場町1階
03-6280-5088
月〜木・土・祝日
11:00〜22:30（L.O. 22:00）
金曜日
11:00〜23:00（L.O. 22:30）
定 休 日：日曜日
39坪 /67席
先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！
店内は栃木県を代表する“大谷石”を壁面に取り入れたナチュラルモダンな雰囲気や、オープンキッチンから伝わるライブ感や活気、照明やBGM、清潔感などにもこだわっていて、素敵です。
株式会社チームバリスタ（本社：栃木県宇都宮市）の経営(直営)。社長は創業者の磯信太郎氏から、数年前に橋本哲也氏に。「喜ばれることを、喜びに」が経営理念だそう。
東京駅グランスタにもありますが、都内路面店は、こちら茅場町が1号店。
同系列に宇都宮に焼鳥『ばりきょう』や『ピッツァ＆ラムの店 Bariton』、ラーメン『HIBARI』などがあります。
お通しは17時以降550円(税込)
ゴロンコキウイのソーダ割 715円
ロックやミルク割もあります
キウイを食べているような感覚のサワー
焼餃子 858円
目利きが厳選した上質な豚肉を、サイコロ状にカット。
肉の大きさは通常の3倍で、まるでステーキのような味わい。
野菜は肉を引き立たせる国産生姜と白菜のみ使用。
口に含むと香りと旨みがパッと開く
辛い系のタレも合う
麻辣焼餃子 880円（税込968円）
焼餃子を花椒のしびれと唐辛子の辛味を効かせた特製麻辣ダレで仕上げた一品。
香り高いスパイスの刺激が加わることで、食欲をかき立てるクセになる味わいを実現
海老水餃子 968円
もちもちとした食感の特製皮で具材を包み込んだ一品です。
口に入れた瞬間に広がる素材の旨みと、なめらかな皮の食感が調和し、焼餃子とはま
た違った魅力を堪能できる
海老の旨みもGOOD
帆立水餃子 968円
帆立バージョン。まさに帆立の味わいが広がる
やみつきラム串 638円
ラムのコクと、14種類の旨辛スパイスが楽しめる
鴨わさとくんせいたまご 1208円
鴨の旨みと燻製半熟たまごのコラボレーション
これだけで、アルコールを何杯もイケる
カレマカ 528円(写真はレセプション用のポーション)
ありそうでなかった、カレーマカロニ
激ウマ！！
牛だし太旨麺 968円
牛スープの深みも素敵だが、特製極太麺の存在感が凄い！
今のところ、茅場町店のみ提供みたい
ワインや日本酒も各種あり
恐るべし『芭莉龍』
まさにネオ餃子居酒屋。
さすが食べログ百名店です。宇都宮の本店は49坪で月商3,300万円だそう！
茅場町店も人気になりそうです。
餃子といえば芭莉龍 茅場町
東京都中央区新川1-1-7GEMS茅場町1階
03-6280-5088
月〜木・土・祝日
11:00〜22:30（L.O. 22:00）
金曜日
11:00〜23:00（L.O. 22:30）
定 休 日：日曜日
39坪 /67席
