先日、東京は新宿の「新宿魚庵 直」に伺いました！
釧路出身の店主は長年、魚料理店で腕を振るい、独立したそう。
創業店は「駒沢魚庵 直」
2号店にしてご主人自らが厨房に立つ新宿のほうは、隠れ家的な1軒。
円型のダクトなど随所にこだわった内装も素敵です。
日本料理居酒屋さんですが。「海鮮チャーハン」もあるので、それを。
ランチもディナーも提供。
国産米＆胡麻油がベースで、ややパラパラ系の、爽やかな味わい。
しらすやカニ、いくらが美味なアクセントになってました！
名物の「国産うなぎくりから串」を始め、「刺盛り」なども大評判みたい。
新宿魚庵 直 (なお)
東京都新宿区西新宿7-15-6
03-5937-6777
海鮮チャーハン 1490円(ランチ1250円)
ディナーはお通し600円＆1ドリンク以上オーダー制
#新宿魚庵直
#新宿居酒屋
#新宿魚料理
#新宿日本料理
#はんつ遠藤
釧路出身の店主は長年、魚料理店で腕を振るい、独立したそう。
創業店は「駒沢魚庵 直」
2号店にしてご主人自らが厨房に立つ新宿のほうは、隠れ家的な1軒。
円型のダクトなど随所にこだわった内装も素敵です。
日本料理居酒屋さんですが。「海鮮チャーハン」もあるので、それを。
ランチもディナーも提供。
国産米＆胡麻油がベースで、ややパラパラ系の、爽やかな味わい。
しらすやカニ、いくらが美味なアクセントになってました！
名物の「国産うなぎくりから串」を始め、「刺盛り」なども大評判みたい。
新宿魚庵 直 (なお)
東京都新宿区西新宿7-15-6
03-5937-6777
海鮮チャーハン 1490円(ランチ1250円)
ディナーはお通し600円＆1ドリンク以上オーダー制
#新宿魚庵直
#新宿居酒屋
#新宿魚料理
#新宿日本料理
#はんつ遠藤
