先日、静岡県の富士市にある「福家」に伺いました！
1987年創業。東京の有名中国料理店で腕を振るった2代目店主が切り盛りなさってます。
「ＸＯ醤炒飯」をいただきました。
広東鍋を駆使したチャーハンで、パラリとした爽やかな口あたりで、蟹も加わり、
自家製ＸＯ醤の深みが広がります。
スープ付き。
「乾焼蝦仁(エビチリ)」「青椒肉絲」なども評判みたい。
手作りの「エッグタルト」もいただきました。
数年前に香港の有名店「bakehouse」で食べて以来。「福家」のは爽やかな味わいで料理とのバランスも考えられていて、こちらも美味でした！
Chinese Restaurant 福家 (ふくや)
静岡県富士市青島町221-1
0545-52-4747
ＸＯ醤油炒飯 1800円
#ChineseRestaurant福家
#福家
#富士中華料理
#富士中華
#はんつ遠藤
1987年創業。東京の有名中国料理店で腕を振るった2代目店主が切り盛りなさってます。
「ＸＯ醤炒飯」をいただきました。
広東鍋を駆使したチャーハンで、パラリとした爽やかな口あたりで、蟹も加わり、
自家製ＸＯ醤の深みが広がります。
スープ付き。
「乾焼蝦仁(エビチリ)」「青椒肉絲」なども評判みたい。
手作りの「エッグタルト」もいただきました。
数年前に香港の有名店「bakehouse」で食べて以来。「福家」のは爽やかな味わいで料理とのバランスも考えられていて、こちらも美味でした！
Chinese Restaurant 福家 (ふくや)
静岡県富士市青島町221-1
0545-52-4747
ＸＯ醤油炒飯 1800円
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