湯島の春日通り沿いでひときわ目立つ『東京うどん天神』。老舗のうどん、そば店の４代目である三好さんが、「若い人でも入れるうどん店を」と、始めたお店。しゃれた店構えはＢＩＧＩグループのデザイナーさんとのコラボ設計です。メニューも定番モノからちょっと変わったタイプまで。中でも「北国もろこし」は、玉子とじあんかけにミックスチーズが溶け込んでて、コクと甘さのハーモニーが不思議で、かつおいしいという、珍しきうどんデス。