2024年10月21日

【ファミレス】ロイヤルホスト平野店 (大阪・平野)

先日、大阪はＪＲ平野駅近くの「ロイヤルホスト平野店」へ。 10時すぎの入店だったのでまだモーニングメニューの時間帯でした。そういえばロイホでモーニングは初めてかも。ドリンクバー単体が660円税込モーニングプレート(ドリンク付き)が858円ということは、

2024年10月20日

【プライオリティパス】ぼてぢゅう1946(大阪・関西空港)

先日、LCCのジェットスターで関西空港へ。通常は到着後にそのまま南海電鉄で西成に向かいますがプライオリティパスを手に入れたので「ぼてぢゅう1946」に。イートインも出来ますが、夜だったのとホテルチェックイン締め切り時刻などを考慮して、テイクアウトにしま

2024年07月24日

先日、京都は神宮丸太町の「Japanese まぜ麺 MARUTA」に伺いました！ご主人は早稲田大学卒。元アメフト部。リクルート出身。広島のまぜ麺「おっくん堂」が大好きすぎて、修業を積んで独立したそう。師匠から学んだ麺と出汁をベースにした、京都らしい「和」や「季

2023年07月18日

先日、大阪は京橋の「京橋ササラ」に伺いました！担々麺専門店で有名ですね～。いろんなタイプがありますが、人気No.1の「金胡麻担担麺」をいただきました。鶏ベースのスープに、コクがあってクリーミーな金胡麻。辛さも選べて、3辛まで同料金です。自家製甜麺醤

2022年11月27日

大阪・新世界、夜のパトロール。3軒めは、またジャンジャン横丁に戻ってきました。「串かつおうじジャンジャン横丁店」ずっと「ふじやま」に居ればいいのに＆安いのにと思うかもしれませんが、確かにそれもそうなんですが、いろんなお店に行ってみたかったのです(笑)

2020年10月27日

先日、神戸の「北野BURN」へ伺いました！神戸は長田の名物「そばめし」を北野で提供なさっているというので、そちらを。創作鉄板料理やお好み焼きの店舗ゆえに、生麺を鉄板で蒸し、ごはんと共に、オリバーとバラソース2種を駆使してカツオ粉も合わせ、甘めで洗練さもただよ

2020年09月21日

先日、兵庫は神戸のお好み焼きやさん「ひかり」に伺いました！創業昭和20年♪ といってもいただいたのはお好み焼きではなく、ちゃんぽんそば。自慢の「ちゃんぽんそば」は、豚肉や明石の生ダコ、ホタテ、スルメイカなど具がふんだんな焼きそば(冬は牡蠣入り)。素材重視の

2019年07月28日

大阪の北新地(通称：新地)といえば西日本一のＡ級繁華街。そこに有名店で修業を積んで独立した串揚げやさんができたと聞き、サントリーさんにご紹介いただいて伺ってきました。久々の新地は相変わらず輝いておりました。4月に「鮨いわもと」に連れて行ってもらった以来なの

2019年03月01日

焼きそば＆焼きうどんが一体化した珍しき「江川ちゃんぽん」「ちゃんぽん」それは長崎の「四海樓」を元祖とする料理と言われます。白湯スープに太めで断面の丸い麺、海産物や野菜などがたくさん載った麺料理。また、それから派生した各地のご当地ちゃんぽんも、各々、人気

2019年02月28日

小学校の廃校を利用した施設で、地域密着型ランチバイキング和歌山県田辺市上秋津。かつてこちらには市立上秋津小学校がありました。そして廃校となった今、地元の農家さんが中心となって地元住民が出資し、平成20年11月に誕生したのが「秋津野ガルテン」。いわゆる都市と