創作料理に海産物の新鮮さが映える 空港通りに燦然と輝く「網元イタリアン」の大看板。 もともと、松山は土橋にある鮮魚居酒屋『網元』の２号店としてオープンした店舗でしたが、オーナーのKen Shiozawaさんが、エミフルMISAKI店に移り、一時休業していました。それが『網
旅行(中国・四国)
【松山編】１日め・フルーツパーラー(みしま)
創業昭和２年。愛媛でも珍しきフルーツパーラー 「みかん」誰しもが知っている、この果物ですが、平成２４年度の収穫量は、８４６，３００ｔ、都道府県別での一位は和歌山県１６２，６００ｔ（全体の１９％）、二位は愛媛県１２９，９００ｔ（同１５％）、三位は静岡県１２
【閉店】【松山編】１日め・ラーメン(lavrar)
『瓢太』の長男が「ラーメンバル」として独立！ 四国最大の市、愛媛県松山市。人口が約５１万人と、中国四国地方で見ても、広島市、岡山市に次いで３番め。「国際観光温泉文化都市」の指定も受けています。 気候も典型的な瀬戸内海式気候で、年の平均気温が約１６度と、年
【松山編】目次
こんにちは、はんつ遠藤です。 僕はフードジャーナリストとして各地の様々なグルメを追求しています。 今回は愛媛県の松山へ２泊３日で行ってきました♪ 甘めのスープのご当地ラーメンがあったり、これまたご当地の鍋焼きうどんがあったり。 みかんや伊予かんなどの果物も
徳島
28.29の2日間だけですが、徳島に行ってきました。 先週は愛媛でしたが、同じ四国でも雰囲気が違いますね。 ひさびさでした。一年ぶりかな？ それにしても「よあけ」本店の閉店は寂しいです。。 うどん、ラーメン、蕎麦の取材＆撮影。 くわしくは「週刊大衆」にて(*^^*
大阪広島尾道
雑誌や書籍の取材撮影のため、 大阪、広島、尾道を回ってきました。 さきほど、東京に戻りました。 いよいよ明日から１２月ですね！ 気合を入れてがんばりましょう（＾＾）
広島神戸大阪
22〜25日で、ちょっと用事があり、 広島、神戸、大阪を回ってきました！ 写真は 大阪で遭遇ｗｗ 「とにかく とびこめ」 相変わらずバタバタの日々ですが、 がんばりましょう(^^)/
大阪広島
大阪、広島を回って、無事に羽田空港に着きました。 台風が来てるからドキドキしました(^_^;) これから安全運転で自宅まで。
【岡山編】番外編：まつだ牧場ミルク工房のアイス
岡山空港近くの牧場で新鮮なアイス♪ 岡山グルメ３日間の旅、いかがでしたでしょうか？ 毎月さまざまなところをご紹介させて頂いておりますが、 岡山は食材が豊富なせいか、定番グルメはもちろん、ご当地タイプのものも多く、楽しさひとしおの地。 みなさんも、ぜひ美味しい
【岡山編】3日め・岡山ばら寿司(喜怒哀楽)
これこそが究極の贅沢か？ 岡山ばらずし さて、岡山グルメの旅３日間も、いよいよ最後。９軒めのお店へとやってまいりました。場所はＪＲ岡山駅西口の西方約1.5km。大通りから少し入りますが、駐車場も広く、2階建ての店舗も広く、堂々たる風格を携えています。 それが「
