2019年06月29日

【うどん】軽食の店ルビー泊店　(沖縄・那覇)

半世紀、変わらぬ人気を誇る先日、沖縄は那覇の泊にある「軽食の店ルビー泊店」に伺いました！約50種類の料理で長年ファン多し。トンカツや玉子などボリュームたっぷりのＡランチなども評判ですが、実は牛タンや季節の青野菜も用いたボリュームたっぷり「焼きうどん

2019年06月01日

【うどん】二〇加屋長介薬院本店　(福岡・福岡)

大衆酒場的に食べて飲んで、〆にうどん先日、福岡は薬院の「二〇加屋長介薬院本店」に伺いました！いわゆる、うどん居酒屋です。 “大衆酒場”とも銘打つほど、刺身系や一品料理が盛りだくさん。アルコール類も豊富で十数種の旬の日本酒も。うどんイチオシは、かわ

2018年06月10日

うどんはもちろん、屋久杉の工芸品も必見！屋久島には空港の他、安房と宮之浦の2か所の港があり、鹿児島港に航路があります。両地域とも繁華街とまでは行きませんが、ちょっとした賑わいが。『屋久どん』は、その安房にある飲食店です。敷地はとても広くて、屋久杉を祀

2018年04月29日

こだわりの自家製うどんと研究熱心さで評判宮崎駅から西南西に約50㎞、クルマだと約1時間。宮崎と鹿児島の中間あたりに都城市があります。薩摩藩のお殿様として知られる島津家の発祥の地ともいわれ、また最近では2016年の「ふるさと納税」で寄付金額が日本一に輝くなど話

2016年11月01日

長崎港ターミナルで、朝7時からうどんが味わえる！長崎県には五島列島や伊王島などの島があり、長崎港ターミナルから船で行くことができます。ユネスコ世界文化遺産に登録された軍艦島への周遊＆上陸コースも。そんな長崎港ターミナルの1階にあるのが、うどん屋さん

2015年10月20日

宮粼の夜型釜揚げうどんシーンを牽引みなさんは、宮粼の夜の料理というと、何を思いうかべるでしょうか？居酒屋さん、〆のラーメン、宮崎地鶏…… もちろん、それらも人気が高いですが、有名なのは“うどん”です。そんな宮崎の夜のうどんシーンを牽引するのが『戸隠』

2014年10月05日

自社工場の、真剣さがみなぎるうどん店博多に次ぐ、福岡県第二の都市、小倉。というよりも、福岡市と、小倉のある北九州市は、同じ県とは思えない独特の個性を放っています。しかも、北九州市ももともと江戸時代はは、門司区、小倉北区、小倉南区の全域と、八幡東区の東

2013年12月22日

読売ジャイアンツ御用達の釜揚げうどん店かつて宮崎市の青島といえば、新婚旅行の代表地でした。今から５０年位前ですね。まだ１ドル３６０円の、海外旅行は夢の世界とも言われた頃。１９６０年に島津久永・貴子（昭和天皇の第五皇女）夫妻が新婚旅行で青島を訪れ、１９６

2013年09月03日

大分に住みたくて讃岐うどん店を開店大分駅から徒歩約７分程度の場所に大分市役所があります。その西方の都町が、大分一の歓楽街。その一画に、話題のうどん店があると聞き、訪問しました。夜は結構、ネオンが輝く歓楽街のようですが、昼間に通れば、ほのぼのとした街並

2013年02月03日

ダシの旨み、麺のしなやかさ。福岡のうどんは優しさ溢れる昨今は讃岐うどん全盛です。全国各地で「讃岐」の看板を掲げたうどん店が、ずらり。でも、福岡は違います。そこには独特のうどん文化である「博多うどん」が。せっかく福岡にいるのですから、地元で評判のう