ブログbyフードジャーナリスト はんつ遠藤 イメージ画像

海鮮(東京)

東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県で、グルメ寿司店『すし銚子丸』、『すし銚子丸雅』などを展開する株式会社銚子丸(本社:千葉県千葉市、代表取締役社長:石井憲氏)は、11月1日(土)(寿司の日なのだそう)、「鮪解体ショーを同時に行った最多数(複数会場)」のギネス世界記
『【イベント】ギネス認定・鮪解体ショー(すし銚子丸)』の画像

『八丈島郷土料理 源八船頭 目黒店』が目黒駅至近の権之助坂沿いに2025年7月15日(火)にオープン。先日、レセプションがあり、ご招待いただきました。 株式会社 源八船頭(代表取締役 黒田 俵悟氏)の経営です。創業は1980年。2019年に黒田社長が引き継ぎました。今でも初代
『【レセプション】源八船頭 目黒店 (東京・目黒)』の画像

『藁焼き鰹たたき 明神丸 吉祥寺店』が2025年6月20日(金)にオープン。 先日、レセプションがあり、ご招待頂きました! 経営は株式会社明神丸(本社:高知県高知市、代表取締役社長:森下幸次氏) 「明神丸」と言えば、高知のひろめ市場でのファイヤーたっぷりの藁焼きが有
『【レセプション】明神丸 吉祥寺店 (東京・吉祥寺)』の画像

先日、東京は銀座の寿司店「GINZA SUSHI BANYA KAI」に伺いました! 約1年ぶりの訪問です。 銀座のA級寿司なのに、コースで8,470円(税込)と、わりとリーズナブルで大評判。 木のぬくもりも活きる長いカウンターで威厳すら漂いますが、アットホームな雰囲気なのです。 まず
『【寿司】GINZA SUSHI BANYA KAI (東京・銀座)』の画像

先日、懇意にさせて頂いている東京は亀有の寿司店「鮨 なかや」に。 といっても今回はテイクアウト。 備忘録的にUP ありがとうございました。 鮨 なかや 東京都葛飾区亀有2-61-4 03-3601-2743 #鮨なかや #寿司なかや #なかや #亀有なかや #亀有寿司 #亀有
『【寿司】鮨 なかや (東京・亀有)』の画像

先日、東京は亀有の「鮨 なかや」に伺いました! 食べログ「葛飾区寿司ランキング」1位。 数か月前に続いて、またランチに。 > 鮨 なかや 東京都葛飾区亀有2-61-4 03-3601-2743 #鮨なかや #寿司なかや #なかや #亀有なかや #亀有寿司 #亀有グルメ #食べログ葛飾区寿
『【寿司】鮨 なかや (東京・亀有)』の画像

クルマで伺える&料理もお手頃で美味しいなど数々の利点のある「木曽路」 先日、また約半年ぶりに伺いました。 いただいたのは定番の「妻籠」お盆バージョン。 そういえば去年の夏は2,200円(税込)でしたが、10%の値上げで2,420円になっていました。 昨今の原材料や燃料費
『【日本料理】木曽路』の画像

先日、知り合いの社長と荻窪。 「どこに行きたい?」とおっしゃるので、「自分ひとりでは入りづらいお店」とリクエスト。 ご案内下さったのが「十一(といち)」 荻窪駅南口から阿佐ヶ谷方面へ、徒歩約7分。 お刺身、焼き物、煮物など、おすすめの日本料理が。 上質な和食居
『【居酒屋】十一(東京荻窪)』の画像

先日、築地場外市場に行きました。 外国人観光客の多さにびっくりしました。 インバウンド需要でしょうか、海鮮丼とか高騰。 ウニ丼は1万円を超えてたり。 「じゃあ、購入しておうちで食べればいいんじゃないの?」と思い立ち、 向かった先は「築地魚河岸」 2棟あり、く
『【海鮮】「宮商」で生ウニ(東京・築地)』の画像

↑このページのトップヘ