空気を水を環境を大切に蕎麦を打つ 全国津々浦々に蕎麦店があり、各地でご当地蕎麦が確立されています。 山形もそのひとつ。従来から「板そば」と呼ばれるタイプを提供する蕎麦店がたくさんあります。食べログで「山形市 蕎麦」で検索すると１５９軒！ 『羽前屋』は大正
そば(東北)
【閉店】【秋田編】2日め・蕎麦(うさぎや)
【閉店しました】 ＪＡＺＺを聞きながら、風味の良い手切りの二八蕎麦を 秋田の旅、２日め。 昨日は美郷町を回りましたが、今日と明日は秋田市内です。 秋田には美味しいお蕎麦やさんも多いです。 その中から、以前から気になっていた１軒へとクルマを走らせました。 そ
