ホンビノスを使ったメニューがたくさん 船橋のシーフードレストラン「ラシサ ダイニング」に行きました 「ホンビノス貝のビアンコ」を始め、東京湾で採れる船橋発ホンビノス貝を使用した料理が有名で美味しかったです 貝は漁師さんからの直接仕入れで、鮮度が良く、
パスタ(東京以外の関東)
【箱根編】3日め･生パスタほか(ラ カンツォーネ)
入館料を払っても楽しみたい、生パスタなどの料理＆生カンツォーネ 2016年夏に開館20周年を迎える、箱根きっての人気ミュージアム『箱根ガラスの森美術館』。「ヴェネチアン・グラス美術館」には15〜18世紀にかけてアドリア海の王女と謳われたヴェネチアのグラスが、「現代
【横浜編】3日め・ナポリタン(ザ・カフェ)
ナポリタンの歴史はここから始まった かつて当地は横浜村と呼ばれ、半農半漁の静かな村でした。それがペリー来航がきっかけとなり、日米修好通商条約により開港されたのが１８５９年。外国人居留地の設置を経て、横浜は飛躍的に発展を遂げます。 ホテルニューグランドを
【横浜編】1日め・スパピザ(ホフブロウ)
レトロな雰囲気で味わう名物「スパピザ」 創業１９５１年。天井の高い、古き良き昭和を感じさせる店内。４人掛けのテーブルが並ぶメインのホールのほか、入り口の右側にはカウンターもあり、Barとしても人気。それが『ホフブロウ』です。 会長の上田フサ子さんに、お話
