先日、山梨は甲府駅前にある「酔録劇場」に伺いました！ やきとり居酒屋さん。もともとは「銀次」という店名だったみたい。 1階は昭和的な雰囲気。２階は座敷、３階は個室、4階は大広間があるそう。 お通しはキャベツ 入店のきっかけは、店頭に掲示されてた「ちょい飲
やきとり(中部)
【やきとり】つづらや (やきとりJAPANフェスティバル)
「やきとりJAPANフェスティバル2024 in 上田」が 2024年10月5日、6日に長野県上田市の上田城櫓下公園芝生広場にて開催 関係者のみの前夜祭＆開会レセモニー登壇のために伺いました 自分はJYA日本やきとり文化振興協会の名誉顧問で 今回出店のメイン14店全て会員さん 大盛
【動画】名古屋コーチン せら(愛知／名古屋)
【動画】「名古屋コーチン せら」(愛知県名古屋市)。 川名駅から徒歩約１０分。 名古屋コーチン専門の鳥料理やさん。 名古屋コーチンに普通、純系、極上があることを知りました。 純系で、充分美味しかった！
やきとりイベント「第3回 美味だれの宴」in長野県上田市
今日は、やきとりイベント 「第3回 美味だれの宴」が 長野県は上田駅前特設会場で開催されました。 ２０１４、８、９（土） １５時〜２１時 信州の上田は、焼き鳥に「美味だれ（おいだれ）」なる、にんにく醤油がかかるのがご当地やきとりなのです！ ご招待い
長野（上田）
２５、２６日は、 長野県の上田市に、取材＆撮影で行ってきました！ 「番長」のやきとり すごい・・・ 美しい・・・ 上田市のやきとりやさんは、 必ず【にんにく醤油】をかけるんです。 これを【美味だれ（おいだれ）】と、昨今、命名されまして・
