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やきとり(海外)

韓国ソウル2024、2日め。 夜は大学の先輩でもある飲食トレンドアナリストの佐藤こうぞうさんが、ちょうどソウル入りしているというのでお呼ばれして、9月28日にオープンしたばかりの「鳥貴族」へ。 アテンドは、韓国人で日本語も堪能なシンさん。 場所は大学もあっ
『【韓国ソウル2024】2日め:鳥貴族』の画像

お世話になっております。 JYA 一般社団法人「日本やきとり文化振興協会」名誉顧問の、はんつ遠藤です。 2024年7月19,20,21日 マレーシアはジョホールバルで開催される世界最大級の盆踊りイベント「皆働 BON ODORI JOHOR」に協会員を派遣して、やきとりブース
『【イベント】マレーシア盆踊り(日本やきとり文化振興協会)』の画像

上海は人民広場にあるやきとり「寅san」のご報告です🍀 ここ、おいしかった❗️❗️ まるで、日本にいるみたい❗️❗️😅 オススメです🎵😍✌️ https://goo.gl/Rkh1vA

ソウルで本格的やきとりなら「文太郎」 「LINEショップ」を出て、梨泰院から漢南洞の方面へと大通りを歩くこと、約7分。 また日式やきとり店の研究は続きます。 見えてきたのは「文太郎(ムンタロウ)」。大きな赤い提灯が目印。”やきとり”の文字もあり、分かりやすい
『JALPAK×食べあるキング「韓国」【2日め】(その11)まさに日本のやきとり店。「文太郎」(韓国・ソウル)』の画像

まるでシモキタのお洒落なやきとり店みたい 韓国式やきとりの屋台はあるものの、着席スタイルの専門店は無いのかな?と調べていたのですが、 結局、分からず。却って出てきたのが、日式やきとり店の数々。 日式ラーメン店ほどではないにせよ、やはり韓国でもお馴染
『JALPAK×食べあるキング「韓国」【2日め】(その9)日式やきとりに来てみた。「ごう」(韓国・ソウル)』の画像

進化系の韓国やきとりを求めて経理団通りへ 広蔵市場で韓国の料理を学んだ後、もう少し韓国のやきとりを追求するべく、 電車を乗り継いで、緑沙坪駅へやってきました。 もともと米軍基地があった梨泰院の西隣駅のため、この界隈も国際的な雰囲気です。 中でも、
『JALPAK×食べあるキング「韓国」【2日め】(その8)進化系の韓国式やきとり!(韓国・ソウル)』の画像

台北には日式やきとり店が、わんさか!! 街を歩いていると至る所に鶏肉を出す店舗があります。 が、いわゆる「台湾式」のやきとり店って無いのかな? という素朴な疑問が。 すると鷹流ラーメンの鷹取さん曰く 「台湾式のやきとり(碳烤(タンカオ)は屋台で提供する料理」な
『台北201606旅行【その17】台北の日式やきとり店(台湾/台北)』の画像

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