2023年10月01日

【レセプション】南房総やまと寿司館山本店 (千葉・館山)

鮮魚の卸事業から観光、小売、回転寿司などの飲食店運営までを手掛ける株式会社ヤマト（本社：千葉県鴨川市、取締役社長：清水一成）は、展開する「やまと寿司」の旗艦店となる『南房総やまと寿司館山本店』を、9月30日（土）千葉県館山市にグランドオープン。先日、レ

2023年08月27日

【日本料理】木曽路

クルマで伺える＆料理もお手頃で美味しいなど数々の利点のある「木曽路」先日、また約半年ぶりに伺いました。いただいたのは定番の「妻籠」お盆バージョン。そういえば去年の夏は2,200円(税込)でしたが、10％の値上げで2,420円になっていました。昨今の原材料や燃料費

2023年08月23日

先日、久々の千葉は御宿。ちょうどランチタイムあたりにJR御宿駅に到着したので、徒歩圏内で昼食を、とネットで調べて一番美味しそうだった「石松」へ。駅から徒歩約10分 13時20分に入店。テーブル席はご夫婦、そして大学生らしき若者5名で埋まってましたが、カウ

2023年08月09日

先日、知り合いの社長と荻窪。「どこに行きたい？」とおっしゃるので、「自分ひとりでは入りづらいお店」とリクエスト。ご案内下さったのが「十一(といち)」荻窪駅南口から阿佐ヶ谷方面へ、徒歩約7分。お刺身、焼き物、煮物など、おすすめの日本料理が。上質な和食居

2023年07月19日

先日、宮城は塩釜の「塩釜港」に伺いました！以前から行ってみたかった回転寿司やさんです。 JR塩釜駅から徒歩数分。平日でしたが、3組待ち。名前と人数を書いて待ちます。その後も続々とお客さんが訪れます。さすが人気店。魚のオブジェが可愛い。 30分ほど待っ

2023年07月17日

先日の仙台は、案件が早く終わり、久々に仙台駅構内(改札外)の立ち食い寿司「仙令鮨」へ。 16時すぎだったので、並ばずに入店できました。 (15分くらいで退店したら10人くらい並んでましたが汗) まずは生ビールの中。一番搾りにしました。 600円布おしぼりのところは美

2023年07月12日

先日、築地場外市場に行きました。外国人観光客の多さにびっくりしました。インバウンド需要でしょうか、海鮮丼とか高騰。ウニ丼は1万円を超えてたり。「じゃあ、購入しておうちで食べればいいんじゃないの？」と思い立ち、向かった先は「築地魚河岸」 2棟あり、く

2023年07月04日

先日、関西空港T2ゲート内にて購入しました！商品名「柿千柿の葉すし」(鯖鮭筍) 感想 1978年創業。大阪府松原市の会社です。柿の葉すしは奈良が発祥といわれ、江戸時代からある歴史的な一品。現在はさまざまな会社から販売されていて、それぞれ美味しいです。い

2023年07月02日

先日、東京は亀有の「鮨なかや」に伺いました！久々の訪問です。いつも夜が多いので、ランチは珍しい。平日なのに満席でした。さすが人気店。食べログ「葛飾区寿司ランキング」1位。超特上握り(14貫)6,600円をいただきました。まずは、サラダ中とろ烏賊　←食べ

2023年06月24日

先日、千葉は浦安に行きました。 30分ほど時間があったので、ダイエー浦安駅前店にクルマを停め(1,000円以上で2時間無料) 徒歩約5分の「越後屋焼蛤店」へ。昭和25年(1950円)創業。焼はまぐり、焼あさりの有名店です。この界隈は、古くから貝漁が盛んで、その名残が