老舗甘味処で、五色おはぎに出会う 今でも中国四国地方で第三位の人口を誇る松山市ですが、江戸時代にも日本三大平山城と呼ばれる松山城が建築され、城下町として発展を遂げていました。そんな歴史のある松山市で、戦後すぐからずっと続く老舗の甘味処を訪問。 松山市のア
スイーツ
【移転しました】【宮崎編】2日め・スイーツ(en haut)
世界一のケーキを宮崎で 宮粼市グルメ旅2日め。 今日も良い天気です。繁華街や駅から徒歩約20分。テクテクと歩いて、お目当てのお店へと伺います。 周りは、一戸建てやマンションなどが建つ、閑静な住宅街。そこに、今、話題のスイーツ専門店『en haut』(アンオー)が、
【宮崎編】1日め・チーズパイ(プランタン)
宮崎県スイーツ界の牽引役「プランタン」 続いては、宮崎スイーツ界の大御所『リューヌ・ドゥ・プランタン』。 こちらの大ヒット商品を求めて、やってきました! 場所は県立美術館も近い宮崎市船塚。 かわいらしい建物の雰囲気、そして、店内も洋菓子屋さんのイメージその
【山形編】3日め・スイーツ(ショージ)
山形みやげに洋菓子は、いかが? 冷やしラーメンから始まり、ラーメン、やきとり、山形牛、フレンチ、料亭、カフェ、蕎麦と様々な料理を頂いて回った山形グルメ旅。いよいよラストの1軒になりました。 最後はスイーツ!美味なるケーキを購入し、空港へと向かいましょう。
【石垣編】1日め・ジェラート(ミルミル。本舗)
美しき海を見ながら、ジェラートを味わう 222.6km2 これが石垣島の面積。沖縄本島、西表島に次ぐ3番めと、想像よりもずっと大きな島で、一周回るのには数時間かかります。 そんな地ではレンタカーがあるととても楽しめます。西方へとクルマを約10分ほど走らせ
【小松市編】3日め・和洋菓子(山上福寿堂)
老舗存続の理由は進化にあった 旅をし、各地の名所旧跡を訪ねる。そして、帰途にはお土産を買って。その定番のスタイルに於いて、老舗の和菓子店は重要な位置づけです。時代を超えて存在し続ける味は、何代にも渡り、ファンを獲得していく、そんな気迫すら漂います。 です
【小松市編】2日め・ケーキ(マルフジ)
地元産食材ふんだんの真面目なケーキたち 青空に映える洋風建築一戸建て。まるで童話に出てくるお菓子の家さながらの出で立ちに、それが洋菓子店であることは、想像に難くなく、そして美味しさに溢れている事が、外観からも伝わってきます。 駐車場にクルマを停めて店内へと
【大分編】3日め・チーズケーキ(Hole)
世界のチーズも、自家製チーズケーキも、いい! 『Cheese Shop Hole』 世界のチーズ専門店 代表の内村貴宏さんは別府市の出身。 千葉や奈良など観光地でお土産を販売する仕事を経たのち、地元の大分に帰ってきて立ち上げたそう。 「チーズが大好きなんですよ。なの
【大分編】1日め・地獄蒸しプリン(岡本屋売店)
元祖・地獄蒸しプリンは、真剣な風味 いわずもがな、別府は温泉地です。温泉という事はその熱を利用して、様々な事ができます。お湯につかる、足湯などはもちろんのこと、料理にだって流用できるわけです。 有名なのは「地獄蒸し」という、蒸気を用いて「蒸す」という手法
【函館編】2日め・ソフトクリーム(きくち)
モカ&シャリシャリテイストの大人のソフトクリーム 函館は北海道の中では南側に位置するので、旭川や札幌などに比べれば、まだ少し暖かいですが、やはり、北海道なので東京に比べれば寒いです。 2012年の平均気温が9.5度。8月なら24.1度ありますが、1月ならマ