優しい味わいの鍋焼きうどんに癒される おはようございます。松山２日めです。 今日は松山を代表するご当地グルメの「鍋焼きうどん」をいただきに向かいます。 伊予鉄松山市駅の東側に続く「銀天街アーケード」を進み、「銀天街ＧＥＴ」を通り過ぎたあたりの左側に細い路地
うどん
【宮崎編】3日め・うどん(岩見)
読売ジャイアンツ御用達の釜揚げうどん店 かつて宮崎市の青島といえば、新婚旅行の代表地でした。今から５０年位前ですね。まだ１ドル３６０円の、海外旅行は夢の世界とも言われた頃。１９６０年に島津久永・貴子（昭和天皇の第五皇女）夫妻が新婚旅行で青島を訪れ、１９６
【小松市編】1日め・うどん(つるっと)
今、日本中が注目する“小松うどん”とは？ 全国各地で、うどんは人気です。 特に最近はご当地うどんというジャンルがあり、各地で個性的なうどんが注目の的。 その噂は日本のみならず世界にも駆け巡っているようで、先日も韓国国営放送のＫＢＳが私のところに「日本では、
【名古屋編】1日め･うどん(まことや)
地元のファンも多い味噌煮込みうどん 名古屋の有名ご当地麺料理には様々なものがありますが、 「味噌煮込みうどん」もそのひとつ。 古くは愛知周辺の郷土料理で、大正時代から続く店舗なども。 名古屋の方なら誰でも知っている名物麺料理なので、当然に扱っている店舗の数
【大分編】2日め･うどん(へんろみち)
大分に住みたくて讃岐うどん店を開店 大分駅から徒歩約７分程度の場所に大分市役所があります。その西方の都町が、大分一の歓楽街。その一画に、話題のうどん店があると聞き、訪問しました。 夜は結構、ネオンが輝く歓楽街のようですが、昼間に通れば、ほのぼのとした街並
【岡山編】1日め・うどん(ふるいち)
ぶっかけうどんの元祖は倉敷だとか 岡山駅から倉敷駅まではＪＲ山陽本線で約１６分。思いのほか早いですね。すぐに到着。 倉敷といえば「美観地区」。江戸時代から明治時代を主とし一部昭和初期にかけての町並みが今も残っています。大原美術館、倉敷アイビースクエアなど見
大阪へ
昨日は大阪にて取材＆撮影。 まずは 今宮の、老舗の大衆食堂で、カレーうどん！ 古さを感じさせない味♪ ほのぼのとした店内♪ 昭和的な雰囲気がいいですね！ その後、緑地公園に移って、 牛しゃぶとうどんが有名なお店に向かう途中、 近所のカフェへ。 小
【出雲松江編】1日め・おどん！(粋都)
ありそうで珍しき♪おでんとうどんのコラボを松江で！ パスタを満喫した後は、 暫し、まったり。 松江には宍道湖（しんじこ）があります。 日本一のしじみが採れると言う方もいる、湖です。 （ちなみにしじみは青森の十三湖も有名です♪） 東西約17km、南北約6km、周囲約47
名古屋でした
昨日は朝8時すぎの新幹線で、大阪から名古屋へ。 うどん、蕎麦、沖縄そばの取材＆撮影でした！ 名古屋は独特の食文化と言いますが、 今回の３軒は、正統派というか、王道のスタイルでしたねー みなさんの笑顔がステキでした。 そして夜に東京へ。 あ、そうそう
大阪でした
昨日は朝８時すぎの新幹線で、東京から大阪へ。 うどん、そば、ラーメンの取材＆撮影でした。 特におもしろかったのは、東部市場内にオープンした「のりちゃん」。 鴨つけ麺なんですが、麺が三種盛りがあって、蕎麦、うどん、中華麺（笑） 全部、つけ汁に合うから
