2026年06月07日

【ラーメン】くるまやラーメン青井店 (東京・足立青井)

先日、ラーメンチェーンの「くるまやラーメン」に伺いました！一時に比べて少なくなったとはいえ、各地にあります。おしぼりが、変わりましたね・・・カウンターとテーブル席。駐車場も十数台。 SUICAも使用可能です。さまざまなメニューあり。今回は「とん

2026年04月09日

【レセプション】白鶏舎/トリノイロ (東京・笹塚)

鶏白湯ラーメン『白鶏舎』(昼バージョン)、焼手羽専門店『トリノイロ』(夜バージョン)が４月9日（木）11:00 笹塚にオープン。同一店舗で、昼と夜の二毛作営業です。経営は札幌を拠点に東北・関東で『ミア・ボッカ』、『いただきコッコちゃん』、『イタリア料理クッチーナ』

2026年03月21日

先日、ラーメンチェーンの「くるまやラーメン」に伺いました！一時に比べて少なくなったとはいえ、各地にあります。今回も環七沿いにある、1号店である東京都足立区の青井店へ。カウンターとテーブル席。駐車場も十数台。 SUICAも使用可能です。さまざまなメニュー

2026年03月01日

先日、愛知は阿久比町の「ひら松」に伺いました！大阪「麺哲」出身で、東京で「巌哲」をなさっていた平松さんが、移住して始めたラーメン屋さんです。最寄りは白沢駅。2025年7月オープン。名古屋に取材撮影に行く機会があり、復路を中部国際空港(セントレア)にして、朝一

2026年01月26日

先日、福岡市のラーメン店「江ちゃん」へ伺いました！最寄りは賀茂駅ですが、約2㎞離れているので、自分はバスで。 1組(2名)待ちでした。「ふくちゃん」創業者のお姉さんのお店だそうで、以前の場所から数百メートル移転してようです。「中華そば」をいただきました

2026年01月25日

先日、福岡市の「達磨ラーメン」に伺いました！ JR竹下駅から徒歩約13分創業1983年もっと古いのかと思ってました(汗) ラーメン950円なかなかの価格設定です昭和的というかシャバシャバ系トンコツスープノスタルジックで、結構好き紅生姜などを加えて堪能しまし

2026年01月15日

先日、福岡市の「麺屋はし本」へ伺いました！最寄りは室見駅。11時～23時の通し営業なのも行きやすくて嬉しいです。 6年ぶりの訪問。2回め。「ラーメン」をいただきました。びっくりしました。以前は、やや濃厚くらいでしたが、これは、なかなかのトロトロ濃厚豚

2026年01月13日

先日、神奈川は鶴見の「鶴嶺峰」に伺いました！駅から至近で便利です。店主さんは元力士だそう。満席で、外待ち2名。5分ほどで入れました。「鶴嶺峰つけ麺幕内(並)」をいただきました。ムッチムチの極太ストレート麺は、そのまま味わっても美味！麺の量は250gだ

2025年09月01日

先日、大阪の「麺や清流」へ。冷やし中華　1400円！

2025年04月13日

先日、ラーメンチェーンの「くるまやラーメン」に伺いました！一時に比べて少なくなったとはいえ、各地にあります。今回も環七沿いにある、1号店である東京都足立区の青井店へ。カウンターとテーブル席。駐車場も十数台。 SUICAも使用可能です。さまざまなメニュ