【レセプション】ソフィア・ローレン レストラン 鎌倉 (神奈川・鎌倉)

イタリアを中心とする観光都市に展開する『ソフィア・ローレンレストラン』日本１号 店となる『ソフィア・ローレンレストラン鎌倉』が2025年7月24日（木）に鎌倉駅前にオープン。先日、レセプションがあり、ご招待いただきました！ 経営は不動産事業、設計建築事業、カフェ

【ラーメン】DiningBar ミラコロ (千葉・浦安)

先日、千葉は浦安の「DiningBar ミラコロ」に伺いました！ PIZZAやパスタ、ステーキなどが評判のＤｉｎｉｎｇ　Ｂａｒ的イタリア料理店です。 が、有名ラーメン店「Due Itarian」でも修行経験もあるため“イタリアンらぁ麺”も話題。 なので、その中から「きのこらぁ麺

【レセプション」ピッツェリア オオサキ武蔵浦和店(埼玉・武蔵浦和)

全国各地で多種多様な料理の取材に伺いますが、それぞれに奥が深くて驚きます。 それに、同じ料理の中で団体とかもあって、みんなで盛り上げようみたいな気持ちもあったり。 ピザの世界も深いです。 最近はピッツァという表記も見られます。 詳しい研究家の方に伺ったら ピ